Weinkarte


Weissweine
 0,125L./0,75 LFl.
Carnuntum

Artner, Höflein
Welschriesling Satzl
Duftet nach Äpfeln, knackiger Körper,
frisch und lebendig, feine Kohlensäure, trocken    

Chardonnay Aubühl Klassik
Zitronen und Limetten in der Nase, fruchtig anregendes Säurespiel, rund und ge- schmeidig im Abgang, trocken                                        

Gelber Muskateller
Holunderblüten und feine Kräuter, traubig, prickelnde Säure und erfrischende Kohlensäure, trocken

Kamptal 

Hirsch, Kammern
Güner Veltliner Trinkvergnügen
Trotz seiner Leichtigkeit besticht er durch Tiefgang, charmante Frucht und typische Würze, trocken
                               

Schloßkellerei Gobelsburg, Kamptal
Riesling Langenlois
Klassischer Urgesteinsriesling mit würzigem Geschmack


Südsteiermark

Strablegg-Leitner, Eichberg-Trautenburg
Sauvignon Blanc Eichberg

Lebendige feingliedrige Frucht mit einem Hauch von Exotik, finessenreich und  ein- ladend, gebündelte Frucht auch im Abgang, trocken

Wachau

Alzinger, Unterloiben
Riesling Smaragd Steinertal

Die in der Nase bereits spürbare Mineralik setzt sich am Gaumen nahtlos fort, lebendige Säurestruktur,konzentriert, ein Aromatik-Bündel, trocken

Rotweine
 0,125L./0,75 LFl.
Carnuntum


Artner, Höflein
Blauer Zweigelt Klassik
Dunkles purpur, klassisch ausgebauter Zweigelt mit zartem Weichselduft, vollmundig im Geschmack, mild, stoffig mit langem Abgang

Rubin Carnuntum Zweigelt

Tiefes Granatrot, Zweigelt-Selektion, sehr elegant mit intensiver Frucht, voller Körper, weich und samtig

Blaufränkisch Selektion

Dunkles Purpur mit schwarzem Kern, würzige Nase nach dunklen Beeren, kräftiger Körper mit ausgewogener Tannin-/Säurestruktur

Amarok

Blauer Zweigelt/Merlot/Syrah/Cabernet Sauvignon
Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen, Kirschfrucht sowie reife dunkle Beeren- aromatik, Schokoladeanklänge und feinwürziger Gaumen, stoffiger Körper, extrakt- süssröstiger Verlauf

Markowitsch,
Göttelsbrunn
Carnuntum Cuvée

Tiefes Rubin, intensiver Duft nach Kirschen, Weichseln und dunklen Beeren, weich und füllig am Gaumen und kräftigem Abgang

Redmont

Leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase rauchige,mineralische Note. Zart blättrig unterlegte Weichselfrucht, am Gaumen sehr elegant, erinnert ein wenig an Weine der nördlichen Rhone, sehr engmaschig mit herrlicher Fruchtsüße im Nachall

Neusiedlersee

Heinrich, Gols
Red

Unkomplizierte Rotwein-Freude par excellence. Er duftet nach so ziemlich allen roten Früchten, die einem so einfallen, ungestüme, rote Frucht dann auch am Gaumen. Ein Rotwein, der mit konzentrierter Beerigkeit erfreut, ohne den Geschmack mit übermäßigem Alkohol oder hartem Tannin zu ermüden

St. Laurent

Der Duft erinnert an schwarze Nüsse und sonnenwarme Himbeeren, von der Struktur her engmaschig, seidig und finessenreich trinkt sich der St. Laurent sehr geschmeidig, ein so genannter "femininer" Rotwein. Himbeer, Kirsch und Heidelbeere am Gaumen, eine Kombination von aromatischer Dichte und Delikatesse

Pannobile
Blaufränkisch/Zweigelt/St. Laurent
Ein „maskuliner“ Wein, dessen Bouquet an Waldboden, Tabak, schwarzen Tee und reife Brombeeren erinnert. Hauptsächlich dunkle, reife Aromen auch am Gaumen, süße, schwarze Kirschen, Holunder, unterlegt von warmen Vanille-Tönen, zart umspielt von luftiger Minze

Scheiblhofer,
Andau
Cuveé „Big John“ Barrique

Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamel, komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair

Umathum,
Frauenkirchen
Haideboden , Frauenkirchen

Zweigelt/Blaufränkisch/Cabernet
Dunkles Rot, angenehm fruchtige Note, erinnert an Waldbeeren, rauchige Aromen, fein würzig und mild im Geschmack, im barrique ausgebaut


Neusiedler-Hügelland

Triebaumer,
Rust
Blaufränkisch

Leuchtendes Granatrot, freche Kirsch-Beerenfrucht in der Nase, am Gaumen lebhaft, sattes Beerenkonfit, gut strukturiert, am Schluss stoffig, bleibt schön am Zungengrund

Spanien, Rioja


Beronia, SA. Ollauri
Reserva

Ausgewogenes Aroma, mit fruchtigen Nuancen, Vanillewürzig, mit Anlehnung an Tabak- und Ledergeruch
 
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